酵母|一掰就碎的海苔苏打饼干，美味又健康，学会自己在家做( 二 )
2、牛奶在35度左右适宜，不可超过40度，会烫死酵母影响活性。
3、低筋面粉吸水性有所不同，第一次做时牛奶少量多次地加，用手感受面团湿度，软硬合适即可。
4、各家烤箱脾气不同，温度和时间根据自家烤箱调整，注意观察表面，别烤糊了，饼干是脆的就熟了。
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