饭店|这样做好吃的葡式蛋挞在家也能做,比饭店里的还好吃
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喜欢葡式蛋挞的可以试试在家做,很简单,做出来的蛋挞闻起来很香,热乎乎的吃起来也特别好吃哦。
By 尴尬的白菜很讲道理
用料
- 蛋挞皮 14-15个
- 鸡蛋 一个半
- 牛奶 120克
- 淡奶油 180克
- 白砂糖 25克
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1、碗里放入一颗蛋黄。
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2、放入一个全蛋。
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3、加入25克的糖。
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4、加入120克牛奶搅拌均匀。
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5、加入180克淡奶油。
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6、搅拌均匀,将调好的过筛,2次会更滑嫩,更好吃哦。
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7、烤箱200度预热,然后在烤盘上铺一层锡纸。
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8、放入挞皮,倒入蛋挞液(8-9分满)。
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9、放入预热好的烤箱(200度预热),20分钟就完成啦。(可以根据自家的烤箱来调节温度哦)
小贴士这个做起来很方便,挞皮是用的超市半成品,只需要自己调蛋挞液就可以啦。唯一要注意的就是这个挞皮是不用解冻的: 记住啦,挞皮不用解冻 冰箱拿出来直接倒入蛋挞液放入烤箱就好啦。
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