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柠檬|低脂柠檬手撕鸡


柠檬|低脂柠檬手撕鸡
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#丰富餐桌味#｜看完就会低脂柠檬手撕鸡，酸辣、清爽。专治没胃口，实在太好吃啦！
By 琳哒琳哒
用料

  • 鸡腿 3只
  • 生姜 3片
  • 大蒜 8瓣
  • 香菜 2根
  • 葱 2根
  • 小米椒 3个
  • 柠檬 3片
  • 盐 1勺
  • 糖 1勺
  • 味达美臻品料酒 1茶匙
  • 六月鲜轻盐12酱油 2茶匙
  • 芝麻油 2茶匙
做法步骤
柠檬|低脂柠檬手撕鸡
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1、备好所需食材。
柠檬|低脂柠檬手撕鸡
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2、鸡腿放入锅里加适量清水，1茶匙味达美臻品料酒、3片生姜、2根葱，煮20分钟后关火焖10分钟。
柠檬|低脂柠檬手撕鸡
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3、然后捞出过凉水或冰水。
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4、凉透后撕掉鸡皮，鸡腿肉撕成小条，喜欢鸡皮可保留。
柠檬|低脂柠檬手撕鸡
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5、大蒜剁碎，小米椒切成圈，柠檬切成小片，香菜切成小段。加1勺盐，1勺糖、2茶匙芝麻油、2茶匙六月鲜轻盐12酱油、2茶匙煮鸡腿的汤，搅拌均匀后备用。
柠檬|低脂柠檬手撕鸡
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6、将调好的料汁倒在鸡丝上抓拌入味。
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7、特别适合夏天吃，酸辣爽口又开胃！
小贴士喜欢吃鸡皮可保留想风味更佳可加少许香醋
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