健康|家常炒三丁，好吃健康，丝滑美味( 二 )
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【烹饪小贴士】：1、挑选猪肉的时候，最好要挑选前腿肉，前腿肉的肉质比较筋道，有嚼劲，而且口感比较鲜香。2、前腿肉中会带有少许的肥肉，这样炒出来的味道会增加整道美食的口感，肥而不腻丝滑美味。3、挑选豆干儿的时候，切记不要选择太薄或者太干的豆干儿，这样的豆干儿说明放置时间比较长，营养成分流失较多。
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