干木耳|只要掌握好比例，丰富餐桌味之荷塘月色就能一次成功荷兰豆|干木耳|胡萝卜片|胡萝

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小炒荷塘月色：剪一段时光缓缓流淌流进了月色中微微荡漾弹一首小荷淡淡的香我像只鱼儿在你的荷塘只为和你守候那皎白月光游过了四季荷花依然香等你宛在水中央
By 快乐wenxie
用料

莲藕 1节
胡萝卜半根
干木耳 5克
荷兰豆 100克
黄瓜 1根
洋葱 1个
蒜瓣 2个
花生油 20克
盐 3克
鸡精 1小勺

做法步骤

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1、荷兰豆摘去老根清洗干净；胡萝卜去皮切片用模具压出花型；莲藕去皮切片用小刀切出花瓣形状（切好的莲藕片放进清水里面浸泡避免氧化变黑）！

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2、干木耳提前浸泡好。

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3、蒜瓣去皮切片。

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4、用洋葱和黄瓜切片，摆出荷花、蜻蜓的图案！

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【干木耳|只要掌握好比例，丰富餐桌味之荷塘月色就能一次成功】5、锅里放入清水，水开，加入盐和花生油，把胡萝卜和莲藕放进去煮开。

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6、把木耳和荷兰豆放进去煮开。

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7、倒出来过凉水沥干水份。

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8、锅里放油，倒入蒜片爆香！

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9、倒入藕片木耳荷兰豆胡萝卜片，加入盐和鸡精调味，颠几下锅炒匀。

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10、出锅！

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11、洁白如玉的藕片，青翠欲滴的荷兰豆，清甜的胡萝卜片，颜色鲜艳夺目，清脆爽口又解腻！
小贴士我家两岁的小弟弟绝对的颜控！炒这个荷塘月色，一半摆盘，剩下一半直接装进另一盘子里面，弟弟只吃摆盘里面的莲藕和胡萝卜，另外一盘看都不看！同一个锅出品的，我也是对弟弟服气得不行呀！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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