回锅肉|有哪些超级好吃的下饭菜推荐呢?
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中华美食千千万 , 好吃的下饭菜自然是不少 。 下面我就推荐五道我最喜欢的下饭菜 , 希望你们能喜欢 。
1、回锅肉 。 回锅肉一直是我很喜欢的一道下饭菜 , 尤其是蒜苗回锅肉 。 我觉得这道菜里的蒜苗与回锅肉简直就是天作之合!当然了 , 回锅肉要选择三层五花肉 , 只有这样的材料 , 才能发挥出这道菜的精髓 。 印象中吃过最好吃的一次回锅肉是在一家四川菜馆里面 , 那次连吃了四碗大米饭 , 一盘回锅肉包括其汤汁都不剩 。 只是现在猪肉涨价了 , 很遗憾许多饭馆的回锅肉的质量都不怎么样 , 所以也就没点了 。
2、肉末茄子 。 肉末茄子有点像酱料 , 但是却是名副其实的一道菜 。 如果用勺子弄上一勺肉末茄子 , 再浇到饭上 , 可以说是非常下饭的了 。 我最喜欢的肉末茄子 , 莫过于高中时学校食堂吃的 , 一份才三块钱 , 甜辣口味的 , 非常下饭 。 只是这道菜看着简单 , 其实做起来有些难度 , 所以我曾经想要去尝试 , 但是最后却失败了 。
3、鱼香肉丝 。
鱼香肉丝是中华传统名菜 , 也是甜辣口味的 , 是大家耳熟能详的一道下饭名菜 。 我个人就很喜欢用鱼香肉丝下饭 , 在食堂里的额时候 , 我也经常去点鱼香肉丝这道菜 。 而且我发现 , 这道菜还有人在创新 。 比如之前吃过的一次鱼香肉丝 , 里面加了咸菜 , 我感觉味道也特别不错!
4、水煮肉片 。
水煮肉片 , 堪称经典!尤其是出锅后的那一道热油 , 搭配蒜蓉蒜末 , 葱丝 , 香气扑鼻 , 让人欲罢不能 。 我有一个朋友 , 比我更喜欢这道下饭菜 , 他甚至能喝水煮肉片的汤 , 而且喝得津津有味 。 我们每次出去吃饭 , 都必点这道菜 , 因为这道菜同时符合我们两人的口味 , 都是我们眼中的下饭神器 。
5、萝卜炖排骨 。
这是小时候的味道 , 每次家里买了排骨 , 必然会用萝卜来炖 。 也许有很多人不喜欢喝炖汤 , 但是在我看来 , 炖汤真的是个好东西 , 我以前也喜欢用炖汤泡饭 。 而其中 , 最喜欢的还是排骨萝卜汤 。 小时候 , 每次家里一煮这道菜 , 总是会香气萦绕满屋 , 我印象特别深刻 。 而这道菜里的萝卜也很软烂 , 它吸收了肉类的精华 , 吃下去非常舒适 。
【回锅肉|有哪些超级好吃的下饭菜推荐呢?】当然了 , 青菜萝卜 , 各有所爱 , 每个人都有自己的饮食偏好 , 像最后一道菜萝卜炖排骨 , 可能就很少有人会喜欢 。 这道菜可能是我个人口味的原因 , 但是如果你们想尝试 , 比较好奇的话 , 我强烈推荐!
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