西红柿炒鸡蛋
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By 纳尔炸炸
用料
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
- 盐 适量
- 葱花
- 西红柿2个
- 淀粉
- 适量水
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1、洗干净，烧热水，然后西红柿除皮:在西红柿表面轻划十字交叉刀，水开后关火，放入西红柿趟水一小会儿
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2、西红柿去皮切好备用，也可不去皮看个人喜好，再准备鸡蛋，稍微来电淀粉一小点水，可使鸡蛋更嫩。
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3、倒适量油，开始炒鸡蛋，鸡蛋熟后放西红柿一起炒，
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4、撒入葱花，完成请享用
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