椰子|舌尖上的东南亚，万宁这些特色美食，吃过的人都说好
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万宁在海南省的东南部 ， 素有中国冲浪之都的美誉 。 得天独厚的自然资源和热带季风气候 ， 使这里成为海南著名旅游风景区 。
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如果你来万宁旅游 ， 推荐一定要尝尝当地这些特色美食 ， 独特味蕾体验肯定会给你带了一次难忘的美食经历 。
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海南东山羊 海南东山羊是海南的四大名菜之一 ， 到万宁旅游 ， 一定要尝一尝 。
东山羊主要产于海南万宁的东山岭 ， 以吃百草放养为生 ， 当地人称它为“东山羊” 。
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东山羊是以加积鸭、和乐蟹、文昌鸡并称的海南四大名菜 。 它以肉质细腻紧实 ， 鲜嫩爽口 ， 清爽可口 ， 滋味悠长深受众多食客的喜爱 。
众所周知 ， 传统的羊肉本身带有浓郁的羊膻味儿 ， 如果料理不当 ， 吃不惯的人无法下咽 。
东山羊可以白灼、或下火锅 ， 但最好的处理方式 。 是“盐焗”为食物提鲜 。
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经过生晒海盐生焗后的东山羊 ， 羊肉厚重的羊脂肪完全已经焦化 。 留下羊肉特有的香味搭配海盐 ， 入口脆香 ， 能一下就能把人惊醒 ， 实在太美味啦 。
东山羊现在已经被列入《中国美食百科全书》 。 如果你来万宁 ， 记得来品尝一下正宗的东山羊喔 。
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舌尖上的东南亚 万宁在上世纪50年代 ， 大量的印尼归侨们回国 ， 定居在万宁的兴隆农场 。
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同时 ， 也将印度尼西亚的饮食文化一并带回了万宁 。 现在来万宁旅游 ， 可以尽情享受“舌尖上的东南亚”美食 。
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斑斓椰子粑 ， 这个很有海岛特色 ， 椰子制作也椰丝 ， 吃起来 ， 一口一个香 ， 每啖都是椰子的香味 。
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芒果糯米饭 ， 有黑白两种颜色 ， 芒果很甜 。
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香叶烤鸡 ， 鸡皮烤得很脆 ， 还香茅的清新香味 ， 好吃 。
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泰式菠萝海鲜炒饭 ， 里面是泰国香米和一些海鲜 ， 还有腰果、鲜虾等 ， 风情独特 。
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紫苏叶炒肉碎 ， 这个菜是很经典的东南亚美食 ， 吃起来会觉得有点辣 。 但非常好吃 。
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吃的时候 ， 用菜叶包在一起 ， 里面放上红萝卜等 ， 可以解腻 。
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印度尼西亚娘惹酱牛腩
到南洋媒生的华人和当地的马来人或印度人结婚后 ， 生下来的混血儿 ， 男性称为峇峇 ， 女性称为娘惹 。
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