蒜苔|精选几道美味好做的家常菜，好吃又健康，再也不怕孩子挑食了！
【 蒜苔|精选几道美味好做的家常菜，好吃又健康，再也不怕孩子挑食了！】腊肉炒蒜薹
文章插图
用料
腊肉1小块；蒜苔两小把；鸡蛋4个；老抽2勺；盐少许
做法
先把鸡蛋花炒好备用
油热腊肉下锅煸出油煸香
下蒜薹加老抽，大约两勺，上色提味儿
最后加入鸡蛋花，加入盐少许翻炒均匀，尝味合适即可出锅
有点火大，但是味道很赞
蒜苔炒肉
文章插图
用料
蒜苔；里脊肉；家常豆瓣酱；花椒；盐
做法
蒜苔切段，里脊肉切条
入油，中火，热了加入肉炒至断色，加入豆瓣酱花椒炒香，加入蒜苔翻炒
快熟时加入盐调味起锅~
蒜苔炒腊肉
文章插图
用料
蒜台300克；腊肉50克；干红椒3个；红椒1个；姜少量；八角一个；花生油2大勺；生抽1大勺；盐适量；鸡精少许
做法
腊肉泡15分钟左右切成片
蒜苔切段，干红椒切段，姜切丝，红椒切圈备用
净锅入腊肉片，小火煎成肥肉处变透明，会把腊肉的油脂煎出一部分
将腊肉推一边，再加少量油，开中火爆香干红椒、姜丝和八角
加入蒜苔、盐爆炒，少加些生抽、水翻炒4分钟左右
最后加入红椒圈和鸡精翻炒片刻即可
推荐阅读
- 饺子|元旦假期到，精选“6款水饺”，好吃好做又实惠，吃完顺利一整年
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷
- 豆瓣酱|百吃不腻的几道美味好吃家常菜，家中来客必备，好吃又有面子
- 啤酒|几道家常菜做法，简单又美味，色香味俱全，值得学习
- 哆啦好吃到舔盘的几道热乎菜
- 春节|春节年夜饭必做的几道家常菜，色香味俱全，下酒下饭，上桌抢着吃
- 菜花|好吃到舔盘的几道家常菜，美味营养，解馋下饭，家人吃的很开心
- 非物质文化遗产|天津最出名的7道小吃，特色天津味，香甜酥脆，你都吃过几道呢？
- 腐乳|百吃不厌的几道家常菜，食材简单，味道超赞，为家人做起来
- 蒜苔|蒜苔炒肉丝