新京报|奶源没优势、工艺很平常，卡士、简爱的鲜奶营销套路就蒙消费者？( 四 )
华创证券总裁助理兼研究所所长、大消费组长董广阳认为，疫情下消费者健康营养需求提升，加速了低温奶的渗透，巴氏奶占白奶比重有望达到30%以上，恢复高增长。在伊利、蒙牛两大全国性乳企竞争下，区域乳企转型低温产品进行差异化竞争，但冷链制约、市场培育及外埠渠道难深耕等挑战的存在，将使20亿元成为众多区域性乳企的收入瓶颈。
目前，简爱鲜奶仅在线上销售，配送范围限于上海及江西、湖南、浙江、江苏、安徽、湖北、广东等省份的部分城市，且提醒消费者可能会出现因缺奶而延期1-2天发货的情况。卡士鲜奶前期也仅在广州、深圳、中山、珠海等广东省内城市的永旺超市销售，并称会在近期开通线上售卖。雷洋说，这些迹象表明简爱和卡士鲜奶或缺少稳定的奶源供应，奶源、工厂的位置也可能限制其销售半径。
宋亮认为，巴氏奶市场比拼的是长远竞争力，即奶源成本、市场反应效率、品牌影响力和覆盖面。奶源方面，伊利、蒙牛、光明、新希望乳业等下游乳企对国内优质牧业资源已基本整合完毕。终端市场上，消费购买力下降，高端低温白奶价格战在部分区域已经打响，这对新入局品牌来说并不乐观，“后续这些品牌很可能会跟着做促销，造成高端产品不高端的尴尬局面。”
新京报采访人员 郭铁 图片 社交媒体截图
编辑 祝凤岚 校对 柳宝庆
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