西芹鸡丝|这道西芹鸡丝，我一年四季都想吃
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By 爸爸的菜菜菜菜
用料
- 奥尔良腌制鸡肉 1块
- 西芹 适量
- 葱姜蒜 适量
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1、把西芹切开，过水，水开煮大概3分钟（一定要把里面的筋弄干净）
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2、过水3分钟左右
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3、葱姜蒜准备好
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4、锅热倒油，油热放入葱花姜蒜（油是花生油）
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5、葱姜蒜炒香后，放西芹，大火翻炒大概一分钟左右，加半碗水
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6、放入鸡丝，放盐，翻炒大概3分钟左右
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7、搞定
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