红辣椒|十分钟搞定一道酱烧大黄鱼！就它最下饭
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大黄鱼刺烧肉鲜，蒜瓣肉，大人小孩都喜欢。酱烧口味浓郁，下饭菜
By Meet_wish
用料
- 黄鱼一条 一斤
- 姜 适量
- 植物油 适量
- 料酒 10克
- 青红辣椒 2个
- 糖 3克
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1、大黄鱼去除鳃和内脏，洗净，放料酒及姜片去腥腌制10分钟
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2、锅中加植物油，油热放入大黄鱼，煎至两面金黄
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3、放入蒜瓣姜青红辣椒炒出香味，加入料酒
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4、放入一大勺六月香豆瓣酱
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5、加适量清水，及一小勺白糖提味。焖煮5分钟收汁
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6、盛出撒小葱末即可
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