白砂糖|毛栗子曲奇饼白砂糖|黄油

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By wenna小妖
用料

做法步骤

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1、我这个毛栗子是以前煮好去壳放在冰箱的，再拿出来蒸一下。

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2、一大块黄油

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3、把黄油隔热水打发成白色。

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4、加入白砂糖继续打发。

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5、分别加入两个鸡蛋慢慢打发。

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6、再加50克牛奶。

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7、毛栗子蒸好以后加入白砂糖，搅拌成粉状，喜欢吃甜的可以多加一点，放在旁边等他凉一点。

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8、低筋面粉和泡打粉过筛，加到打发好的黄油蛋液里面搅拌均匀。

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9、等毛栗子凉透再放进去，我是用空调吹的。

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10、继续将两种搅拌，半固体状，放到裱花袋里面。

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11、我没有用裱花嘴，随意挤出来，有点像……哈哈

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12、放入烤箱180度上下火烤半个小时。

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13、考出来微微带点黄色，外脆内嫩，透着一股毛栗子香，口感很好。
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白砂糖|毛栗子曲奇饼