豆腐|母子俩家常午餐，一周伙食费不足200元，花钱不多孩子吃得香
文章图片
文章图片
文章图片
【豆腐|母子俩家常午餐，一周伙食费不足200元，花钱不多孩子吃得香】都说“男主外 ， 女主内” ， 对于女人来说 ， 每天要合理安排好一日三餐 ， 尽量做到营养美味又省钱 ， 精打细算过日子 。最近孩子放假在家 ， 午餐我和孩子两人在家吃 ，我会用心做好每天的午餐 ， 虽然都是些家常菜 ， 不如外面的精致 ， 但荤素搭配营养全 ，还经济实惠又省钱 。 孩子吃饱吃好不浪费 。 下面就来看看母子俩的家常午餐吧 ，一周伙食费不足200元 ， 花钱不多孩子吃得香 ， 老公也夸我会持家 ， 孩子长得健康壮实 。
【周一 青椒酱烧回锅肉VS豆豉苦瓜爆炒鸡心VS凉拌豆角】现在正处于中伏 ， 一年中最热的一段时间 ， 武汉一直都处于三十五的高温天 ，每天进厨房做饭菜都是处于蒸笼中 ， 夏天的菜品更是以简单快手菜为主 。今天买了些碰到有很新鲜的鸡心 ， 就不想错过买了些回来； 再买了豆角、苦瓜、青椒蔬菜回来 ，都是些夏季时令菜 ， 能清热解暑 ，将它们相互搭配一下 ，做了两道快手炒菜 ， 青椒酱烧回锅肉VS豆豉苦瓜爆炒鸡心； 再来上一道凉拌菜“ 凉拌豆角” ， 有荤有素 ，吃得营养又舒服 。
【周二 胡萝卜杏鲍菇炒猪肝VS苦瓜炒猪肚VS香菜紫菜蛋花汤】上学期孩子的视力下降得很快 ，因此趁着假期在家吃饭 ，我会特地多做点富含维生素A的食物 ， 如胡萝卜、猪肝、枸杞、菊花等食物 ，利于孩子增强视力 。 今天就用胡萝卜和猪肝搭配着杏鲍菇一起做了道家常小炒”胡萝卜杏鲍菇炒猪肝“； 孩子还吃猪肚 ，我卤好了个猪肚与苦瓜一起做了道快手小炒”苦瓜炒猪肚“ 。 餐桌上怎么能缺少汤呢？ 一道简单快手的”香菜紫菜蛋花汤“ ， 补钙又营养 ， 3分钟就能上桌 ，鲜美好喝还便宜 。
【周三 肉末茄子VS双菇炒彩椒VS薏仁冬瓜棒骨汤】说起夏天餐桌上的当家菜 ，冬瓜、茄子非它们莫属 ，我家三天两头买回来吃 。而夏天凉拌茄子最受欢迎了 ， 不过孩子爱吃肉 ， 因此我将肉末烧熟后 ， 与茄子一起凉拌 ， 这样有荤有素 ， 孩子可喜欢吃了 。 再用冬瓜、薏仁与大棒骨炖锅汤 ，清热祛湿降火又滋补 ，尤其适合夏天哟； 再搭配上一道快手小炒“双菇炒彩椒” ，2菜1汤上桌 ，母子俩吃得开心又满足 。
【周四 木耳香干烧鸭腿VS彩椒西蓝花炒虾仁VS番茄双菇汤】夏季新陈代谢快 ， 人体消耗也较大 ， 也让人体流失了各种营养物质 ， 因此夏天人们会感到身体乏力和口渴 ， 因此夏天也需要适量进补 ， 都说“夏天吃鸭胜吃补药” 。 鸭肉性凉 ， 夏天吃它滋阴养胃、滋补不上火 。 用鸭腿肉搭配着木耳和香干一起炖煮 ，滋补又鲜美 ， 好吃又下饭 ，孩子特喜欢吃 。孩子还特别喜欢吃虾 ，将它搭配着彩椒和西蓝花一起炒 ， 简单美味又营养 。最后再来上一道蔬菜汤 ， 酸甜开胃 ， 低脂又饱腹 。2菜1汤 ， 简单不乏营养 ，孩子吃得肚儿圆 。
【周五 素炒千张丝VS黄瓜菌菇豆腐肉丸大酱汤VS青椒西芹爆炒猪肝】高温天气让很多人都没有食欲 ， 因此我会在餐桌上增加些汤汤水水 ， 既能补充营养和水分 ， 还易消化吸收 。肉丸汤是孩子特别喜欢喝的快手汤 ， 煮肉丸汤时 ， 我会根据现有的食材 ， 如今天的“黄瓜菌菇豆腐肉丸大酱汤”就加入了豆腐、菌菇、黄瓜等配菜 ， 荤素搭配 ， 让汤的味道更丰富 ， 口感更多样 ， 鲜香味美又好喝 。 再搭配上两道快手炒菜 ， “ 素炒千张丝VS青椒西芹爆炒猪肝 ” ， 一荤一素一汤 ，30分钟上桌 ， 花钱不多 ， 母子俩吃得很舒服 。
推荐阅读
- 白芝麻|豆腐皮别再凉拌着吃，教你一个特色新吃法，一顿一大盆不够吃
- 尖椒|教你一个豆腐新吃法，味道好吃又下饭，吃起来比肉还香
- 五花肉|冬菇豆腐煲
- 好吃|冬天就爱这道冬菇豆腐煲，鲜香浓郁超好吃
- 风味|家常豆腐的风味，只做给最爱的人
- 豆腐|俄罗斯VS东北的下酒菜，看完俄罗斯的，东北人表示：服了！
- 南瓜|超下饭的南瓜肉沫豆腐羹，一学就会
- 白菜豆腐锅|只有最美味的白菜豆腐锅，才能点亮你的餐桌
- 白菜|韩式辣白菜豆腐煲
- 丸子|豆腐丸子