沙拉酱|韩式土豆泥芝士火腿教程
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这款土豆泥芝士热狗棒据说火爆了韩国的大街小巷，也难怪被叫做韩国热狗。去不了韩国，就自己在家动手复刻吧。做起来也很简单，用万能的土豆泥代替面粉，搭配上芝士，依次裹上淀粉、蛋液和面包糠，放进烤箱就可以静待美味了。出炉的土豆泥芝士热狗棒外表金黄，只是看着就已经食欲顿开。一口下去，外层酥脆，内里包裹着软糯的土豆泥和香甜的芝士，一口拉丝，无比满足！免油炸，用烤箱烤制，热量更低，吃起来也更健康。无糖无油，减脂期也可以放心食用！
By 安琪美食厨房
用料
- 土豆 400克
- 火腿肠 3根
- 百钻马苏里拉芝士碎 70克
- 盐 2克
- 百钻黑胡椒碎 2克
- 百钻面包糠 120克
- 玉米淀粉 70克
- 肉松 60克
- 沙拉酱 30克
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1、土豆切小块，蒸熟，捣碎
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2、加盐和黑胡椒碎，按压成泥
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3、火腿肠切成两端，用竹签窜起来
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4、顶部窜上芝士
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5、裹上土豆泥，捏紧
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6、撒上玉米淀粉
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7、裹上鸡蛋液
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8、裹上面包糠
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9、放入预热好的烤箱180度15分钟
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10、出炉后，撒上肉松，挤上沙拉酱即可
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