红辣椒|美味营养的几道家常菜，好吃的流口水，解馋下饭，大人孩子都爱吃
干锅娃娃菜
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食材：娃娃菜3棵、五花肉1小块、洋葱半个、红辣椒适量、绿辣椒适量、姜适量、蒜适量。
做法：
1、娃娃菜3棵、五花肉1小块、洋葱半个、红辣椒适量、绿辣椒适量、姜适量、蒜适量。
2、将娃娃沿着叶子切成条、五花肉切片、洋葱切成丝、红辣椒切段、绿辣椒切段、姜蒜切小片备用。
3、先在干锅中抹少许油，然后将洋葱铺在锅底。（因为是干锅，吃的时候还要在锅下烧酒精炉，所以洋葱不需要弄熟。如果你不用干锅，那就把这一步省了吧）
4、锅中放入适量的油，油热后将五花肉放入锅中煸炒。
5、五花肉煸炒变色成熟后，往锅中放入1勺豆瓣酱煸炒出红油。
6、将姜片、蒜片放入锅中煸炒出香味。再将红、绿辣椒放入锅中煸炒匀均。
7、将娃娃菜放入锅中煸炒匀均。
8、调味。往锅中放入2勺生抽、1勺白糖、半勺盐煸炒匀均。出锅前再放入一点点鸡精提味即可。（因为还要加热，所以娃娃菜不用炒太长时间）
9、将锅里的娃娃菜盛入干锅中即可加热食用。
蒜香鸡翅
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食材：鸡翅中12个、蒜瓣、姜、蜂蜜、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒
做法：
1、翅中洗干净，在翅中两面用刀各划开两道，加料酒、姜片、蒜（捣烂带汁为宜）、黑胡椒、蜂蜜、生抽、老抽拌匀腌制30分钟（时间还可更长）
2、另备一些蒜末。
3、将腌制好的翅中用厨房纸吸干水分。
4、煎锅（最好是不粘锅）上火，加少许油，放入鸡翅，小火煎至两面轻微焦黄熟透。
5、放入蒜末，不断翻动鸡翅，直到把蒜末的香味煎出来即可。
金针菇拌黄瓜
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食材：金针菇150克、黄瓜2根、红椒半个、大蒜4瓣、盐、生抽、糖、陈醋、香油适量。
做法：
1.金针菇剪去根部，洗净，逐根分开;入开水中焯一下捞出，迅速过凉，挤干水分;
2.黄瓜切丝;红椒切丝;大蒜拍扁后剁成碎末;
3.添加盐、生抽、糖、陈醋和香油，调成味汁儿;以上原料混合;淋上味汁儿拌匀即可。
家常三杯鸡
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1.鸡肉剁块，下锅汆水。
2.葱姜蒜切好。
【 红辣椒|美味营养的几道家常菜，好吃的流口水，解馋下饭，大人孩子都爱吃】3.热锅倒半碗油爆香葱姜蒜，下鸡块爆炒，放酱油上色，放两大勺白糖翻炒，小火焖十五分钟。
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