南瓜泥|一上桌保准被抢空,如此美味不学不行
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南瓜花卷这样做,简单易学,蓬松暄软,喜欢你也试试吧
By 柠檬爱美食.
用料
- 普通面粉 500克
- 南瓜 200克(蒸后)
- 鸡蛋一个
- 白糖 8克
- 酵母 5克
- 猪油 10克
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1、南瓜去皮切片,放锅中蒸20分钟,按压成南瓜泥,放盆中凉置片刻。第二步:南瓜泥不烫手时,再放普通面粉500克,鸡蛋一个,白糖8克,酵母5克,猪油10克,用筷子搅成面絮,揉成光滑面团。(喜欢甜的,糖可以多放一点)
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2、不用发面,直接擀成厚约半厘米的长方形,用圆盖子扣成圆形面皮,8个圆形摞起来,用筷子在中间按压,整理成型。
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3、放锅中发酵至变大,盖锅盖蒸煮,开锅20分钟再焖5分钟出锅。
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4、懒人版南瓜花卷,松软香甜,简单营养又好看
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