炸酱面|面条这样做 孩子天天要吃 炸酱面都不流行了
1.肉末凉拌面
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1、猪肉搅成肉糜，青椒、红椒、西芹切小丁
【 炸酱面|面条这样做 孩子天天要吃 炸酱面都不流行了】2、锅里烧开水，放入面条煮熟后果凉水待用
3、锅里烧热油，放入肉沫快速炒散，调入生抽和料酒
4、放入青红椒、西芹丁炒匀，最后放入煮好的面，调入少许盐和鸡粉即可
2.榨菜开洋葱油拌面
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1、准备面条
2、开洋用温水洗净后沥干水分，准备榨菜，小葱去根后洗净切段
3、热锅倒入油温油把葱段下锅
4、用中火熬至葱段焦黄后捞起，倒出葱油待用
5、利用油锅下开洋爆出香味后烹入料酒煸炒均匀后出锅
3.鸡汁凉拌面
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1、锅中把水烧开、加入面条煮开后中间点两次冷水，每次半碗
3.面条过水冲凉后放入事先准备好的冰水里再次过凉
4.滤干面条水分后加入适量色拉油搅拌，防止其粘连，放入冰箱冷藏
5.加入几勺鸡汤，搅拌后加入到冷藏好的面条里撒上白芝麻就可以吃了
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