肉丝|嫩南瓜炒肉丝
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By 抹茶16
用料
- 嫩南瓜 1段
- 猪瘦肉 50克
- 生抽 2勺
- 辣椒 一个
- 大蒜头 一瓣
- 盐 适量
- 油 适量
- 青椒 一个

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1、准备好所需材料

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2、肉洗干净切成肉丝并加入少许盐调味

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3、加入一勺生抽将肉丝腌制十五分钟
【 肉丝|嫩南瓜炒肉丝】

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4、嫩南瓜切成小薄片

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5、青椒洗干净切成丝

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6、锅内放油烧热放入肉丝翻炒

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7、翻炒至肉丝变色盛出备用

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8、放入蒜片煸炒香

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9、放入嫩南瓜翻炒并加入一勺盐调味

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10、加入一勺生抽提鲜

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11、最后放入青椒和肉丝翻炒均匀入味即可出锅

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12、装盘放上辣椒点缀,一道美味又下饭的嫩南瓜炒肉丝就完成了。
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