馒头|蒸馒头，除了酵母和白糖，多加1样，面团20分钟发好，馒头松软又好吃( 二 )
7、蒸馒头，这种一次发酵好的馒头用开水大火蒸15分钟，如果馒头需要二次发酵的话，你可以凉水直接上锅蒸，关火后继续虚蒸5分钟再取出来。
文章插图
温馨小贴士：
泡打粉，大家的说法褒贬不一，因为它里面含有明矾，过量食用对人体有害，不宜长期大量食用，否则会引起骨质疏松等症状，但它又作为一种添加剂经常在食物中出现，现在，市面上已经有很多泡打粉不含明矾，大家可以选择一下，其实，泡打粉我们平时几乎不用，发酵面团里面加特别少的一点，也不是天天吃，可以不用紧张。
文章插图
【 馒头|蒸馒头，除了酵母和白糖，多加1样，面团20分钟发好，馒头松软又好吃】钱妈的厨房，美食原创作者，关注我，我会与大家分享更多的美食做法！如果您喜欢，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。
推荐阅读
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
- 蒸菜|元旦家宴，学会这6道蒸菜，简单快手，营养不上火，全家老小都夸你
- 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 懒人|零技巧的肉沫蒸蛋，懒人也能秀厨艺
- 红烧肉|蒸馒头时为什么要放白糖？很多人不懂，怪不得发面慢，馒头又难吃
- 米醋|蒸馒头发面别只加酵母，多加两样，20分钟发满盆，馒头暄软雪白
- 紫薯|这道紫薯豆沙馅馒头，一上桌就被哄抢一空
- 辣椒丝|清蒸红衫鱼这样做，解馋堪比红烧肉
- 发酵|甜甜圈馒头这样做最好吃，你之前做对了吗？