灌溉|年薪过百万,吃不起的西贝,一个馒头卖21元,一份69元的豆腐汤

一个馒头卖21元,吃不起的西贝,从不割“穷人”韭菜!
作为一个餐饮业的人,去各大商场吃美食,去大街小巷里寻找美味是我最喜欢做的事情,如今在深圳的各大商场里,都可以看到西贝的身影,一个蒙古服装打扮的小伙子,端着一个碗,里面放着一根大骨头。
香蜜的笑容,似乎在看着路过的你说:“来呀,客官,我们家很好吃哦!”
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这个广告牌太魔性,我前几天和朋友去吃过一次,一根大骨售价149元一斤,骨头很大,肉很少,两个人没吃几口就没了。
我们两个人点了4串羊肉串,8块钱一串;一份55元的莜面鱼鱼;一份39的西贝面筋;一份29元的罗马生菜;一份39元的奶酪饼,一份69元的豆腐汤,还有两份酸奶,总共花费了478元。
点了这么多菜,但是分量都很少,两个人勉强吃饱了。
这么贵的价格,这么少的分量,我直呼吃不起,下次不敢来了。
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与我同去的朋友在深圳某家公司做高管,年薪过百万,他听我吐槽后说道:“我也吃不起,一份生菜就六七片,这也太贵了!”
西贝的菜品为什么这么贵?
菜品是从内蒙古空运过来深圳的吗?
比如说我吃的那份罗马生菜,其实就是菜市场里面的普通生菜,只不过更嫩一点,口感并没有很独特,我甚至怀疑,为了把生菜卖得更贵,所以故意取名:罗马生菜!
反正我这个月入过万的人是真的吃不起,西贝从不割“穷人”韭菜!富裕之家才能够享受这份“罗马”生菜。
前几天有个同事带着女朋友也去吃了西贝。
回来后跟我吐槽,他点了一个古法馒头,价格21块钱。
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这个古法馒头上桌后,同事和女朋友两个人都傻眼了。
就这?就这?
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还不如街边馒头店里面的2块钱一个的馒头!皮都蒸烂了,就这还叫“古法”
同事感觉自己被骗了,找来服务员询问,服务员说这个馒头的原材料是来自昆仑山,那里的小麦使用的是昆仑山下3千米的冰泉水灌溉而成的。
要不然,怎么能卖21呢?
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同事只能无语凝噎!
一个普普通通的馒头,非得叫做“古法馒头”结果制作的时候还是用蒸笼,一点也没有体现出古法,至于小麦粉,哪里的小麦粉其实都差不多,你用冰泉水灌溉跟用河水灌溉在消费者看来都是一样的。
毕竟谁知道你有没有说谎?
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更重要的是让消费者感觉不值!
菜品卖的贵,分量又少,而且味道并不是非常让人惊艳,这个时候消费者就会感觉“上当了”感到非常不值。
有人说西贝和奔驰一样,从不割“穷人”韭菜,这句话实在是太精辟了!
一个馒头卖21块,一份豆腐汤卖69,你吃过西贝吗?
本文相关词条概念解析:
馒头
馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,河南、江苏北部、安徽北部、山东中、西部有此称呼,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。馒头把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。在江南地区,在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头,而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔,民族众多,口味不同,作法各异,由此发展出了各式各样的馒头,如白面馒头,玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头,全麦馒头,叫法也不尽相同。

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