玉米淀粉|蒸鸡翅比可乐鸡翅简单，肉质鲜嫩，美味可口，一家老小都爱吃
鸡翅这个部位，很多人都爱吃，虽然肉不多，但是口感和味道都不错。平时大家都是把鸡翅做成可乐鸡翅，刚开始吃可乐鸡翅觉得味道还不错，但是多吃几次，会发现可乐鸡翅容易腻，因为它的味道属于偏甜的，毕竟是用可乐煮出来的美食。
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可乐鸡翅吃腻了没关系，接下来教你另一种烹饪方式，把鸡翅用来蒸，制作成蒸鸡翅。它的味道一点都不输可乐鸡翅，肉质鲜嫩，美味可口，一家老小都爱吃。我们一起来看看！
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首先准备食材，需要用到的食材有鸡翅，大蒜，生姜，玉米淀粉，生抽，豆豉，料酒，食盐，白砂糖，小葱等等。
食材准备好后，就可以将鸡翅清洗干净，因为鸡翅中有残留血水，所以烹饪之前，一定要把鸡翅用温水浸泡，这样才可以把鸡翅中的血水逼出，食用起来才不会有血腥味。
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把鸡翅放到一个容器中，放入适量的玉米淀粉，蒜末，生姜，食盐以及少量的料酒、生抽和白砂糖，将它们很好的搅拌在一起。很多人都不明白，蒸鸡翅为什么要放一些白砂糖呢？这样不会导致鸡翅吃起来甜甜的？
放一些白砂糖，它并不会影响鸡翅的味道，甚至还会使鸡翅变得更加美味，因为白砂糖有调鲜的作用。
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以上步骤都做好了，就可以让鸡翅腌制15分钟，时间不能太短，因为会导致鸡翅不入味。鸡翅腌制好后，往上面撒一层豆豉，淋一层食物油。
起锅烧水，等锅中水沸腾后，再把鸡翅放入锅中蒸。蒸30分钟左右，美味的蒸鸡翅就做好了，最后把小葱撒在上面，就会看起来有食欲，闻起来超美味。
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【 玉米淀粉|蒸鸡翅比可乐鸡翅简单，肉质鲜嫩，美味可口，一家老小都爱吃】这样做出来的蒸鸡翅，味道一点都不比可乐鸡翅差，肉质鲜嫩，美味可口，一家老小都爱吃。你们学会了吗？
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