辣椒|无论男女，早上空腹吃点它，营养不比牛奶差，上了年纪的人要多吃茄子|肉皮

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无论男女，早上空腹吃点它，营养不比牛奶差，上了年纪的人要多吃！很多上了年纪的人身体状况越来越差，加上不爱运动久坐不起，腰上的赘肉也多了，营养师大乔就为大家推荐一种饮食调理，那就是早上空腹吃点土豆了，一定都还不知道吧，土豆含有丰富的膳食纤维和维生素，饱腹感极强，怎么吃都不会胖，吃完相当于运动了一小时，营养不比牛奶差，对身体特别好！下面小编教给大家的就是土豆团子的做法，简单易学，营养又美味，快来看看小编是怎么做的吧
土豆团子
配料：
土豆 2个、胡萝卜 1根、葱 1根、香菜 2棵
烹饪步骤：
1.材料备好，土豆和胡萝卜用大约2：1的比例就可以
2.我用粗一点的擦丝工具把土豆擦丝
3.胡萝卜也擦丝，直接和土豆放一切就可以
4.先用1勺盐拌一下，静置几分钟，让土豆和胡萝卜都微微软
5.大葱切丝
6.香菜切小段
7.大葱和香菜都放入土豆丝内拌一下，拌好后打入2个鸡蛋拌一下
8.在倒入面粉小半碗面粉
9.搅拌匀，面粉不要多，搅拌好的土豆丝基本上看不出来有面粉的样子
10.用汤勺舀，一勺一个，放入油锅小火炸，两面翻动炸至变色鼓起的样子就好喽
烹饪小贴士：
选购技巧
1、看形状：圆形的马铃薯属于粉质马铃薯，适合用来做沙拉或土豆泥；而细长的五月皇后品种则属黏质，不容易煮烂，适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。
2、看表面：挑土豆要挑表皮光洁的，芽眼较浅的。这样的土豆好削皮，土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。
3、看颜色：要买黄皮的土豆，黄皮土豆外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。另外，还要注意皮层变绿的土豆不要购买和食用。因为其中含有的龙葵素有毒性，加热也不会被破坏，吃了会中毒。
大家学会了吗?

【辣椒|无论男女，早上空腹吃点它，营养不比牛奶差，上了年纪的人要多吃】