米饭杀手肉沫土豆

文章插图
昨晚刷视频，看到了最近特别火的网红肉沫土豆，大半夜的看的我口水直流，今天午饭马上安排起来。第一次做，味道确实特别不错，好吃下饭，老公直夸赞呢！做法也特别简单，你也赶快行动起来吧。
By 卤蛋厨房
用料

做法步骤

文章插图
1、两个土豆去皮后清洗干净。

文章插图
2、切成一厘米左右厚的小方块。

文章插图
3、放入水中浸泡一会儿，然后冲洗干净沥干水分。

文章插图
4、一百五十克的猪肉剁成馅备用。

文章插图
5、三个辣椒切成圈圈。

文章插图
6、五瓣大蒜切碎备用。

文章插图
7、锅中烧油，加入肉馅炒至变色。

文章插图
8、加入蒜末和辣椒炒出香气。

文章插图
9、加入土豆块翻炒2分钟左右。

文章插图
10、加入一勺料酒，一勺老抽，三勺生抽，一勺蚝油，适量食盐和白糖翻炒均匀。

文章插图
11、加入一小碗清水炖煮5分钟左右。

文章插图
12、加入少许水淀粉快速翻炒均匀即可。
小贴士1.肉馅要选用肥瘦相间的，味道更好。2.可以吃辣的加一点小米椒更好哦。
【米饭杀手肉沫土豆】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！