椰浆|马蹄糕
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美味和颜值都在线,特别适合发朋友圈哦~
By 洲星食品
用料
- 洲星马蹄粉 1杯
- 白砂糖 2杯
- 清水 4杯
- 椰浆 4杯
- 蝶豆花 少许
- 火龙果 半个
- 南瓜 约100g
- (一杯均为100ml)
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1、准备工作:1、蝶豆花加1杯水煮出蓝色,;2、南瓜和火龙果各加1杯水搅拌过滤。
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2、颜色浆制作方法(蓝浆和黄浆分量和做法一样):3、碗内加入半杯洲星马蹄粉,一杯椰浆搅拌过筛得到生浆;4、锅中加入一杯火龙果汁,半杯糖煮开;加入1/4杯生浆,再混合剩余生浆。
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3、白浆制作方法:5、碗内加入半杯洲星马蹄粉,一杯椰浆搅拌过筛得到生浆;6、锅中加入一杯水,半杯糖煮开,加入1/4杯生浆,再混合剩余生浆。
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4、蒸糕:7、蒸锅放入模具,水开后先加入南瓜浆蒸三分钟,然后是白浆和蓝浆,晃动一下不流动了就表示熟了,最后加入火龙果浆就完成了。
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5、8、冷却后脱模分切就完成啦~
小贴士详细做法步骤请观看完整视频哦~
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