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吴妈|丝瓜炒蘑菇


吴妈|丝瓜炒蘑菇
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清热解毒，润燥清淡，味道超级鲜美。
By 吴妈厨房
用料

  • 口蘑 200克
  • 肉丝瓜 1根（400克）
  • 香葱 1根
  • 食用油 2勺
  • 盐 适量
  • 太太乐鸡汁 适量
做法步骤
吴妈|丝瓜炒蘑菇
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1、准备好食材。
吴妈|丝瓜炒蘑菇
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2、蘑菇切去蒂。
吴妈|丝瓜炒蘑菇
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3、丝瓜削皮，蘑菇冲洗干净。
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4、蘑菇和丝瓜切片，香葱切碎。
吴妈|丝瓜炒蘑菇
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5、锅烧热加1勺油，倒入蘑菇炒至半熟盛出。
【 吴妈|丝瓜炒蘑菇】
吴妈|丝瓜炒蘑菇
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6、锅内加入1勺油倒入丝瓜翻炒，加少许开水拌炒。
吴妈|丝瓜炒蘑菇
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7、把蘑菇倒入一起翻炒均匀，加盐和鸡汁翻炒后装盘。
吴妈|丝瓜炒蘑菇
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8、撒上葱花即可享用啦。
小贴士丝瓜和蘑菇都容易出水，所以翻炒的时候尽可能不加水或少加水。
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