年糕|海鲜年糕汤#巨下饭的家常菜#


年糕|海鲜年糕汤#巨下饭的家常菜#
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今天买菜的时侯小朋友说好想吃年糕做的汤,随即我赶紧买了食材上! 汤鲜味美,软糯糯的年糕是配上丝瓜海鲜一起烧味道真的是绝绝子了。 做法也是非常简单的!
By 小太阳2021
用料

  • 花甲 适量
  • 基围虾 5~6只
  • 丝瓜 1根
  • 年糕 适量
  • 小葱 三颗
  • 盐 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 胡椒粉 适量
做法步骤
年糕|海鲜年糕汤#巨下饭的家常菜#
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1、把所有食材洗好,切好
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2、锅里放油
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3、放入虾头,煸出红油
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4、放入花甲,翻炒两下,我们比较喜欢吃所以多放了些
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5、再倒入丝瓜,同样翻炒几下
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6、现在可以加水煮了,喜欢喝汤的可以多放些水
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7、水开后,放入年糕和虾尾
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8、继续煮开,放盐,鸡精,胡椒粉 差不多再煮5,6分钟年糕变软就可以了
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9、撒上葱段就可以出锅啦
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10、这样就是做好的啦,味道是真的很鲜美
小贴士如果是一个人在家不想做饭的,多放一些年糕,把它当成主食也可以啦。 然后里面的海鲜就特别鲜了,所以调味很简单就可以啦!
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