沙拉酱|香葱肉松卷
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真的是满屋飘香的肉松卷，真的要尝试一下这款蛋糕卷，好好次！
By 为你.烘焙
用料
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 60克
- 玉米油 40克
- 低筋面粉 60克
- 沙拉酱 适量
- 肉松 适量
- 葱花 适量
- 海苔 适量
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1、4个鸡蛋，分好蛋清和蛋黄(注意蛋清不可以有水有油不然打发不起来)
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2、倒入牛奶和玉米油混合均匀
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3、再倒入蛋黄搅拌混合
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4、然后倒入低筋面粉(面粉要过筛），画Z字搅拌混合均匀无颗粒备用，
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5、打蛋清前提前预热烤箱，糖分3次加入蛋清
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6、打至蛋清提起有弯钩状态即可
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7、打好的蛋清取3分1加入蛋黄糊搅拌混合
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8、把剩下的3分2全部搅拌混合均匀
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9、倒入铺好油纸的28*28烤盘，撒上葱花和肉松，烤盘震两下放入烤箱上下火160度25分钟，
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10、烤完晾凉，翻面挤上沙拉酱撒上肉松再挤沙拉酱，卷好就可以享用了
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