维生素b|榨菜肉丁炒豇豆
文章插图
豇豆除了含有丰富的维生素B、C和植物蛋白质之外,其所含的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。 豇豆的吃法也是多种多样,简单易做,是一款百搭的食材。
By 澄碧湖罗非
用料
- 榨菜 1包
- 瘦肉 100克
- 鲜豇豆 250克
- 生姜 1小块
- 大蒜 4瓣
- 东古一品鲜酱油 适量
- 食用油 适量
- 食盐 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
文章插图
1、所需材料如图
文章插图
2、长豇豆下锅焯至8成熟捞起用冷水冲凉备用。
文章插图
3、姜蒜剁成沫、榨菜、豇豆切成丁,家里有红椒就切点配色,瘦肉切小丁加料酒、姜沫腌一下。
文章插图
4、起锅烧油先炒香瘦肉丁。
【 维生素b|榨菜肉丁炒豇豆】
文章插图
5、下姜蒜沫、榨菜炒出味。
文章插图
6、放入豇豆淋料酒大火炒两分钟下少量盐鸡精翻匀。
文章插图
7、最后从锅边淋入东古酱油炒匀即可出锅。
文章插图
8、美味即成,咸鲜适口、佐粥佳品。
小贴士榨菜和酱油已有咸味,用盐适量就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
推荐阅读
- 维生素e|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组低筋#红丝绒蛋糕
- 西葫芦炒榨菜|家喻户晓的西葫芦炒榨菜,学会你就是厨神
- 小姐姐|西葫芦炒榨菜
- 做法|想吃榨菜别去买了,教你在家自己做,又脆又香,做法简单易学
- 榨菜|“新型”年夜饭在超市走红,你会购买吗?
- 冰糖|它是“维生素之王”,美容淡斑,常吃还能排宿便,女性更要多吃
- 小米辣|火腿榨菜拌面最香的吃法,让我连吃了三碗饭
- 维生素b2|女儿最爱的早餐,鲜香松软,做法简单,出锅连吃3个,比包子营养
- 皮有|遇到这菜别错过,多多维生素,简单炒一炒,脆嫩清香爽口,节日吃它解腻正好!
- 榨菜|最让孩子停不下筷子的竟然是家庭版酸辣粉