泡菜酱|自创风味奶酪泡菜司康（23个大司康）泡打粉|泡菜|黄油

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这个做了送朋友所以量很大一共做了23个大司康，想尝试味道的小伙伴可以减半或者再减半。
By 厨义
用料

做法步骤

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1、将低粉，盐，糖混合均匀

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【泡菜酱|自创风味奶酪泡菜司康（23个大司康）】2、鸡蛋提前取出室温，奶油奶酪提前隔水加热搅打顺滑后加入鸡蛋搅打至顺滑。

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3、加入泡菜酱，糖和盐，牛奶搅打顺滑。我用的自制泡菜酱，每种泡菜酱口味不同，按实际咸淡增减盐量。

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4、低粉加泡打粉搅拌均匀，加入室温软化的黄油。

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5、用手搓成沙粒状。

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6、将搅拌均匀的奶酪泡菜糊倒入黄油面粉。如果有硬干酪，在这一步将硬干酪切成小粒加入。

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7、用手拌匀，避免过度搅拌起筋。

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8、擀成长方形。

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9、对折，一定要对折，烘烤后才有层次。

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10、对折后擀成约2厘米厚度的长方形用喜欢的模具压型。烤箱预热180度。

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11、摆好。送入预热好的烤箱180度烤20分钟。

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12、可以看见司康饼迅速涨高

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13、出炉，表面我没有刷蛋液，刷了蛋液表面会很光亮漂亮。

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14、外皮酥脆，内心湿软，泡菜的味道搭配芝士非常好吃，如果加入了硬干酪碎口感和味道会更加丰富。
低粉的营养功效疗饥
低粉的饮食禁忌暂无
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泡菜酱|自创风味奶酪泡菜司康（23个大司康）