烩菜清江鱼
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三斤七两，够三个大人俩孩子吃。蟹排豆腐皮金针菇等在锅圈食汇买的现成的。
By 郑美妮儿有了个吉美妮儿
用料
- 清江鱼 一条三斤七两
- 多种干辣椒组合 1把
- 花椒 1搓
- 麻椒 1搓
- 香叶 3片
- 小茴香 1搓
- 小圆葱 1个
- 蒜 半头
- 姜 4片
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 糖 1勺
- 菜籽油 1大勺
- 开水 适量
- 泡椒 4.5个
- 蟹排 少许
- 千叶豆腐 少许
- 金针菇 半包
- 香菇 适量
- 裙带菜 一包
- 洋葱 半个个
- 葱花蒜蓉香菜 适量
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1、食材如此
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2、热水，撇一下鱼。家里有孩子，没敢放辣椒啥的。可以加
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3、装盆后，腌好的蒜蓉葱花香菜撒一层，能吃辣的剁椒撒点。热油沏淋。
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