家常菜|精选几道适合春天吃的家常菜，营养滋补开胃下饭，餐桌上特受欢迎
清蒸蒜蓉丝瓜
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材料：丝瓜一根，大蒜少许，花生油适量。做法：1、丝瓜去皮，清洗干净，切成中心有孔的段状。2、将其立起来，放在盘子上；然后放入蒸锅里面，煮上5分钟左右即可。3、热油锅，放入适量的花生油，翻炒一下大蒜，炒出香味加入适量的生抽提味。4、然后把炒好的大蒜倒在蒸好的丝瓜上即可享用。枸杞木耳炒山药
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食材：山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克。1、黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙，剪去根部撕成小朵;荷兰豆撕去两边的筋洗净，枸杞泡发洗清;山药洗净去皮切片，清水里加入白醋防止氧化变黑。2、炒锅烧热加油至7成热，放入山药和木耳翻炒;然后放入荷兰豆，加2大勺清水翻炒2分钟，最后加盐和枸杞炒匀即可。蒜炒腊肉
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食材：腊肉、大蒜、红椒、料酒、油做 法：1、腊肉洗一下，放清水中煮开，捞起切小片沥干水待用。2、红椒切小块、大蒜洗净切斜刀。3、锅中放少许油，将腊肉块放入小火炒出香味。4、加入大蒜。5、放少许料酒。6、放红椒继续翻炒1分钟左右即可！
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