葱花饼|宅家20多天，全家都馋此道早餐饼，每周必吃3次，每回连渣都不剩( 二 )
文章插图
9、压扁，然后擀成面饼状。具体效果如上图所示。
文章插图
9、锅加入刷上一层油放入饼胚，另一面也刷上一层油。
文章插图
10、盖上锅盖，煎约一分钟，翻一面盖上锅盖，煎一分钟，如此反复，直到饼呈金黄色，即可。
文章插图
出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：葱花饼就做好啦。层层分明，口感酥脆松软，一口咬下去满嘴的饼香和葱香，非常好吃，越吃越香，早餐做一盘根本不够吃，全家人吃很爱吃。这样做出来的葱花饼比外面买的还要香，每次做一盘连渣都不剩下。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、油酥必不可少，加入配料后加入热油搅拌均匀即可。
2、面皮擀好，涂抹上油酥，然后卷起啊来，再擀成饼，这样才能做到层层起酥的口感。
3、煎的时候要保持小火慢慢烙，切记不要大火一面煎糊锅了。
推荐阅读
- 清炒南瓜|做南瓜饼，不要只会加糯米粉，多放1味料，更香更软不粘牙
- 烙春饼|这样做的春饼，皮薄如纸还不容易破，一招搞定，家里人都夸厉害
- 南瓜吐司|迷你版南瓜小饼，一个一口真过瘾，平底锅就能做！
- 死面|想烙饼柔软又筋道，放凉不发硬？和面是关键，老师傅教你正确做法
- 少油|这饼真好吃，只因用了它揉面，少油少糖，吃得健康，女人吃更好！
- 土豆丝饼|教你轻松做出快速早餐饼，香煎土豆丝饼，即方便又好吃
- 糯米粉|天冷试试这早餐，比煎饼健康，比包子香，5分钟搞定，又香又糯！
- 内蒙古|馍与饼厨匠之王争夺赛即刻打响！四位大厨一决高下，哪种麦香更抓住你的胃？
- 酵母粉|烙饼时，直接烙是不对的，多加这一步，饼柔软又起层，30秒出锅
- 千层芝士肉饼|餐桌上最有人气的家常菜之酥皮千层芝士肉饼