油酥|学会油酥饼这做法,再也不用出去买了,外酥里软,比买的好吃( 二 )


油酥|学会油酥饼这做法,再也不用出去买了,外酥里软,比买的好吃
文章插图
油酥饼制作小贴士:
1,主面团和油酥面团都要稍微偏软一点,这样擀饼的时候容易擀开,也不易破皮漏酥。
2,现在天气比较热,不用等面团发酵。揉好的面团直接操作,最后整理好了一次醒发,节约时间,也不会影响口感。
3,这里的黑芝麻最好用炒熟的,味道更香。
【 油酥|学会油酥饼这做法,再也不用出去买了,外酥里软,比买的好吃】
油酥|学会油酥饼这做法,再也不用出去买了,外酥里软,比买的好吃
文章插图

推荐阅读