豆瓣酱|#巨下饭的家常菜#老北京炸酱面
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城市的味道就是记忆里永远抹不开的那抹乡愁,家乡味一直未曾改变。作为地道的北方姑娘,我还是最爱吃的是那碗酱香浓郁的老北京炸酱面,正宗谈不上,但是绝对是家常味!有了葱伴侣六月香豆瓣酱和葱伴侣六月香甜面酱,熬出来的肉酱酱香味十足,口感和色泽绝对是一级棒。
By 不做纯粹吃货
用料
- 食材:
- 面条 适量
- 猪肉馅 300克
- 黄瓜 1根
- 葱伴侣 6月香甜面酱 4大勺
- 葱伴侣 6月香豆瓣酱 2大勺
- 大葱 1根
- 姜 1块
- 清水 50克
- 植物油 适量
- 清水 适量
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1、将所需食材提前准备好。
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【 豆瓣酱|#巨下饭的家常菜#老北京炸酱面】2、葱姜切碎备用。
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3、锅中放入适量植物油,爆香葱姜沫。
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4、放入肉馅翻炒变色。
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5、加入4勺葱伴侣六月香豆瓣酱。
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6、加入2勺葱伴侣六月香甜面酱。
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7、继续翻炒均匀,然后加入适量清水,中小火熬制20分钟即可。
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8、最后加入煮好的面条,淋上刚熬好的肉酱,再来一点黄瓜丝,别提多香啦!
小贴士城市的味道就是记忆里永远抹不开的那抹乡愁,家乡味一直未曾改变。作为地道的北方姑娘,我还是最爱吃的是那碗酱香浓郁的老北京炸酱面,正宗谈不上,但是绝对是家常味!有了葱伴侣六月香豆瓣酱和葱伴侣六月香甜面酱,熬出来的肉酱酱香味十足,口感和色泽绝对是一级棒。
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