奶茶|看吐了！水果发霉、奶未冷藏……网红奶茶店又遭起！
文章图片
文章图片
文章图片
你平时喝的网红奶茶店
近期又被抽检出问题！
近日 ， 福建省福州市市场监督管理局随机抽检了7家网红奶茶店 ， 检查结果显示 ， 蜜雪冰城、奈雪的茶、古茗、一点点、益禾堂都出现了问题！
蜜雪冰城仓库柠檬发霉
调制的糖浆与奶制品无密闭冷藏保存
此次检查受检的网红奶茶店由抽签选定 。 检查结果显示 ， 经工作人员检查发现 ， 蜜雪冰城（仓山万达店）的仓库里存有发霉柠檬 ， 8月10日调制的糖浆、奶制品未密闭保存 ， 且无冷藏直接在室温下放置到11日下午 。
经工作人员现场检查 ， 正在使用的柠檬水里未发现使用霉变柠檬 。
（“你爱我 ， 我爱你”？
对不起爱不起来了）
古茗桃子软化变色
个别半成品无制作日期及使用期限
此外 ， 古茗（仓山万达店）存在部分待打浆的桃子软化变色的情况 。 经检查 ， 工作人员未发现桃子腐烂变质 ， 并提醒商家去皮后尽快使用或保鲜储存 。
另一家古茗受检门店（晋安区遇见古茗奶茶店）内个别半成品无制作日期和使用期限 ， 部分需常温保存的食材 ， 存放于后厨高温区域的问题 。
奈雪的茶未配备
消毒设施和二次更衣设施
工作人员还检查发现 ， 奈雪的茶（仓山万达店）存在专间预进间洗手池故障、未配备消毒设施和二次更衣设施的问题 ， 专间人员出入未二次更衣 。
（手里的奶茶突然就不香了...）
一点点食材与非食品混放
益禾堂无相关资质材料
其余受检奶茶店也存在不同的问题：
一点点（仓山万达店）受检门店仓库内食材与非食品混放 。
益禾堂（晋安区叶进清饮品店）店内无食材配送单位相关资质材料 。 悸动烧仙草（晋安区陈常聘餐饮店）未经许可超范围经营自制饮品 ， 在工作人员检查时 ， 一名后厨工作人员健康证不在店内 。
【奶茶|看吐了！水果发霉、奶未冷藏……网红奶茶店又遭起！】
“一点点”检查情况 。 存在食材与非食品混放 。
推荐阅读
- 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
- 蛋黄|女士应邀参加一个宴请，看到一道菜，顿时没有胃口了
- 辣椒|同样是吃货，为何福建胖子少？看完福建人的一日三餐你就明白了
- 泰恩·米霍安|59岁的披萨外卖“小哥”潜水送披萨，最喜欢看到顾客惊讶的表情
- 竹荪|丝瓜青翠的绿，配上莲子, 竹荪淡淡的白，颇有美感，怎么看都不厌
- 不粘锅|中国畅销15年的零食，却是印度生产？看完还能吃下去的是王者
- 奶茶|如何提高奶茶品牌的影响力？
- 鲜姜|买到了心心念念的宁夏滩羊却不会做，看这里分分钟馋死你！
- 川菜|小白一看就会的宴客菜经典老川菜——糖醋脆皮鱼
- 牛油|上桌前不被看好的葱油饼（牛油版），吃完却逆风翻盘