剁辣椒|好吃不贵的几道家常菜,做法简单美味,再也不用吃外卖了
导读:好吃不贵的几道家常菜,做法简单美味,再也不用吃外卖了小编致力于收集简单实用的菜谱,让你再也不用发愁每顿饭吃什么,喜欢的话就关注下我吧。麻辣牛肉片
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食材:牛里脊300克、杭椒5棵、彩椒红色半个、淀粉0.5勺、葱姜适量、香辣椒酱0.5勺、鲜椒酱1勺、料酒1勺、糖1茶匙、水4勺、酱油1勺、水淀粉2勺做法:1.牛肉洗净后顶刀切片,杭椒彩椒改刀2.牛肉片里,加入0.5勺辣椒酱,1勺酱油,0.5勺淀粉,4勺水,1茶匙糖,抓匀腌10分钟左右3. 葱姜切成末4.炒锅烧热,倒适量油,爆香葱姜末,倒入腌好的牛肉片,1勺料酒,炒至变色5.加入1勺鲜椒酱,最后下入彩椒杭椒。水淀粉勾芡,出锅香辣鱼块
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材料:新鲜的鱼半条(草鱼、白莲、胖头鱼都可以);大蒜;葱适量;剁辣椒1/2大匙;生抽2大匙;老抽1大匙;盐1/2小匙;糖1/2大匙;清水150克(约半碗多);淀粉适量;1、鱼去内脏洗净后切成段待用;2、大蒜、葱改刀切片;取小碗,依次加入剁辣椒、生抽、老抽、盐、糖、清水、切好的葱蒜,调成汁待用;3、平底锅倒底油,鱼段沾上淀粉,入锅煎制成金黄色。4、把调好的鱼汁倒入锅内,盖锅盖焖10分钟即可出锅。油豆腐丁炒青椒
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用料:青椒、油豆腐、水淀粉、蚝油1、买的是冰冻的油豆腐用水泡一下解冻~切好青椒。2、油烧热后放入青椒片 炒一会儿放入油豆腐丁。3、加生抽和蚝油 加少许水 不让油豆腐变干。4、最后一步是加点水淀粉 盐 和鸡精 这样油豆腐的口感会很好~是润润。小编写稿不易,动动小手点一个赞,评论,分享,支持一下小编,你的一个评论是小编的无限动力,希望用我的作品能给你带去更多的美味。今日话题:你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。
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