尖椒鸡蛋酱|尖椒鸡蛋酱拌面
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By 吃榴莲的羊????
用料
- 线椒 3个
- 鸡蛋 2个
- 荞麦面条 适量
- 豆瓣酱 1勺
- 耗油 1勺
- 黑胡椒粉 1勺
- 老干妈 1勺
- 淀粉 1勺
- 生抽 1勺
- 清水 适量
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1、1??线椒切斜段，小葱切段，鸡蛋打散，面条煮熟捞出过凉水沥干备用。
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2、豆瓣酱一勺+耗油一勺+老干妈一勺+黑胡椒粉一勺+淀粉一勺+生抽一勺+少许清水搅拌均匀。
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3、锅中油热放入蛋液微微凝固打散，放入切好辣椒继续翻炒，微软倒入料汁煮至浓稠关火。
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4、铺在面条上拌匀即可。
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5、暴风吸入裹满酱汁面条真的超满足！！！
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