食材|秋季进补吃肉不如多喝汤，分享几款温补汤，应季而食，舒服过秋( 二 ) 猪尾巴|排骨

食材：猪尾巴，田七，杜仲，姜片，枸杞
步骤：
1、将猪尾巴剁成小段，焯烫一下，加清水洗净。
2、洗净的猪尾巴倒入锅中，然后依次放入田七，杜仲，和一小块姜片。
3、加清水多一些，盖上盖子，慢炖3个小时就可以了。
黑豆核桃排骨汤
黑豆和核桃都是比较补钙又益智的食材，很适合平时给孩子食用，而且做成汤的话，营养吸收得更为全面一些，我个人比较推荐这道汤，食材简单易得，做出来口感也很棒。
食材：黑豆，核桃仁，排骨，莲子，胡萝卜
步骤：
1、将黑豆和莲子提前浸泡，核桃仁清洗干净，和萝卜切块洗净。
2、排骨焯烫后，放入炖盅中，加入泡好的黑豆，莲子，以及洗净的核桃仁和胡萝卜。
3、最后放清水，没过食材，盖盖子炖上2个半小时，开盖放枸杞，加少许食用盐调味即可。