面饼|香甜软糯的红薯芝麻煎饼,好吃可口,美味健康!( 二 )
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12煎好后,夹取出来放凉即可食用。[烹饪技巧]:1红薯压成泥前要蒸熟透,而且切红薯的时候要切得薄一些,这样红薯才能更快更好的熟透。怕掌握不了蒸的时间,可以在开锅前用筷子戳一下,轻轻一戳就能穿透就是好了。2红薯泥可以多压几下,让红薯泥更细腻一些。酸奶也可以换成牛奶,口感也是一样的,但不管是牛奶还是酸奶,和红薯泥搅拌的时候要根据薯泥的干湿状态适量添加,不要太稀也不要太干。3饺子皮收口的时候,根据自己的喜好包成喜爱的造型,不让薯泥露出来即可。4把白芝麻放到盘子里再沾,更方便省事。
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