烤串|妈妈，我再也不敢吃生腌了！
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——关注味蕾 ， 珍惜生命 ， 关爱钱包 ， 远离地雷
1 前言前几天跟主管到广州出差 ， 坐的是主管的林肯 。 当天晚上 ， 朋友圈给我推了这条……
等等 ， 我应该没有在手机输入过任何“林肯”的字句 ， 也没有拍过林肯的照片 。 它竟如此合时宜且针对性地推广告给我？这破微信 ， 监听实锤 。 连车型都是一模一样的 。
想必抓取了我们在车上的语音 ， 并提取了关键字“林肯” 。 ??????????????????
后来 ， 在那天晚上 ， 我在阿B看了个哲♂学视频 ， 用的是周杰伦的《兰亭序》 。
于是第二天早上 ， 朋友圈给我推了这条……
这破微信 ， 窥屏实锤！扯远了 ， 说回正题 。
这天 ， 我在朋友圈看到了SX的老板推了这一条：
啊这？且不说生腌这个做法本身不妥 ， 什么细菌寄生虫之类的都比较危险 ， 就说这泰国餐厅的老板要做潮汕生腌 ， 真的OK？
然而非常不幸 ， 被艾琳知道了这个消息 ， 她就像条刹不住的野马 ， 说吃 ， 今晚就吃；订 ， 现在就预订 。
好 ， 又疯一个 。
2 菜品生腌虾
所谓生腌 ， 就是把活水产直接用调料腌制 ， 保持生鲜味道做法 。
这道虾采用的是个头较小的沙虾 ， 这样的选取 ， 一方面是尽快入味 ， 一方面是个头小才保证能把它腌到窒息 ， 以免在吃它的时候被它反咬一口 。
酱汁主要为酱油醋料酒配麻油 ， 佐以香菜辣椒芝麻 。 虾肉爽而无渣 ， 因为个头小 ， 几乎没有腥味 ， 在麻油/香菜味道突出酱汁的搭配下 ， 开胃可口 。然而 ， 欢乐的时间过得特别快 ， 又到了踩雷的时间 。
当晚 ， 艾琳一泻千里&胃痛 ， 自救无果 ， 只能到苏华赞医院求医问诊 。
测血常规 ， 白细胞11.4 ， 得了 ， 吊针 。
我：以后还吃生腌么？艾琳：不吃了 。
那么问题来了 ， 难道我就没有中招？
好家伙 ， 还就真的没有腹泻 。
然而当晚 ， 我全身发烫发痒无力 ， 背部起了一片疙瘩 。 以为是洗澡水过热烫伤 ， 后知后觉 ， 那是食物过敏！
不过 ， I型超敏反应 ， 要二次接触同样的过敏原才会发作的 。 在我的记忆中 ， 我应该是第一次吃生腌虾才对……
等等 ， 生腌蟹 ， 我不是不久前才吃过么？虾&蟹同一类的 。 相关文章：在此 ， 艾琳宣布退出钓虾界
好家伙 ， 原来这是个连续剧啊 ， 早在那个时候 ， 已经埋下了一颗雷 ， 等着我引爆 。
3 后记艾琳以身示范 ， 奉劝各位 ， 真爱生命 ， 远离生的淡水水产品 ， 腹泻事小 ， 一旦中招寄生虫 ， 直接GG 。
完
【烤串|妈妈，我再也不敢吃生腌了！】如有亲朋好友问起中山食店哪家强 ， 记得推荐他看看味蕾ICU~
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