白砂糖|彩丝凉拌捞
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这道彩丝凉拌捞。色彩斑斓,口感爽脆。纯天然的食材也本身含有盐份,充分利用彩椒、番茄丶海带等天然食材,利用食材本身鲜香增加菜肴口感,吃起来低盐又健康。??
By 清幽梅花2
用料
- 绿豆芽 150克
- 芹菜 100克
- 白萝卜 150克
- 胡萝卜 150克
- 鲜海带 100克
- 小番茄 10个
- 冰冻矿泉水 一盘
- 食盐 2~3克
- 辣椒 1个
- 橄榄油 5克
- 芝麻油 1勺
- 陈醋 3勺
- 白砂糖 3克
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1、先备齐所有材料。
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2、绿豆芽去头尾洗干净,先把白萝卜芹菜海带切丝。
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3、小番茄对半切开。
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4、大蒜和辣椒剁碎。
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5、把水烧开,把所有蔬菜丝(小番茄除外)放入开水中滚烫2至3分钟捞起。
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6、放入装有冰冻矿泉水的盆子中过冷河。
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7、把全部食材放在碟子里,加入辣椒、芝麻油、橄榄油及醋,少许的食盐、白砂糖捞拌多次均匀即可(辣椒可根据喜欢加减适量)。
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8、成品!
小贴士????小贴士:天然食材也含盐。彩椒、番茄丶海带等天然食材,利用食材本身的鲜香增加菜肴口感。?
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