家常菜|0难度家常菜~油面筋塞肉，大人小孩都爱吃

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今天分享一道家常菜~油面筋塞肉，做法很简单，红烧的味道，咬一口满嘴爆汁的那种，香浓顺滑但是却不腻，喜欢的宝宝一定要试试呀~
By 馋嘴二丫
用料

做法步骤

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1、肉沫放入碗中+2勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油+1勺香油+大半勺老抽+适量的胡椒粉，搅拌均匀（我口味比较淡没有加盐，根据自己的口味酌情加入）

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2、充分入味后放入葱花搅拌均匀备用

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3、油面筋用手戳个洞，把肉馅塞进去的

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4、起锅烧油放入葱花爆香

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5、塞满肉的口朝下放入锅中煎至1分钟左右

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【家常菜|0难度家常菜~油面筋塞肉，大人小孩都爱吃】6、倒入半碗清水

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7、放入2勺生抽+1勺蚝油，盖上锅盖小火焖煮10分钟

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8、待汤汁浓郁时关火盛入盘中撒上葱花点缀即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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