鲫鱼|这样的老干妈鲫鱼，保准你味蕾爆炸

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有一次去饭馆吃了一次，然后回家自己做了，配米饭稀饭都好吃
By 学学学如何
用料

鲫鱼根据人数量而定
姜适量
葱适量
食用油适量放入
老干妈 3勺
鸡精 1勺
盐胡椒粉适量

做法步骤

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1、鲫鱼可以用腌抓洗两次就是没有水然后放盐抓然后冲水，这样腥味没有那么重，然后身上划几刀，腌，鸡精，料酒，姜抓然后腌十五分钟

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2、锅烧干，冒烟放油，再冒烟，不懂可以拿一根没有水的筷子冒很多泡放鱼，可以把鱼身上的葱姜拿掉，拎起来一分钟这样把水控一下，放鱼，中火转小火，鱼翻两次就好了，不然容易碎（如果鱼还没有炸好，你一翻鱼皮就贴锅上了，只要锅烧干再放油一般不会粘）

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3、什么料理都不用放，放老干妈就好，（只要你腌给对）
鲫鱼的营养功效1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
【鲫鱼|这样的老干妈鲫鱼，保准你味蕾爆炸】鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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