广西|广西螺蛳粉月饼是什么！
近些年大火的螺蛳粉不得不说是粉界中的奇葩，螺蛳粉的两极分化性极大，爱它的人恨不得天天吃上这么一包，恨它的人也恨不得一辈子也不要看见它。但只要提起螺蛳粉，那肯定也是会有人又爱又恨，爱的是它那“鲜香酸辣”的味蕾惊喜，恨的是它“臭味远洋”带来的尴尬。 但其独特的口味还是俘获了一大批挑剔的迷妹与迷弟，嫌弃它的“酸臭”却也抵挡不住它的“真香”。现如今螺蛳粉的非物质文化遗产的头衔，更是让嗦螺蛳粉变成了品文化、意流传的美好活动。
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螺蛳粉凭借着争议性轻轻松松火出了圈，同时也有着不少的螺蛳粉周边产品腾空出世。那么螺蛳粉和月饼的相碰，又会产出什么样的火花？在去年的时候，这一点微末的火花便已形成一朵绽放在中秋佳节的烟火。将螺蛳粉中的主要材料包裹在月饼之中，这样的螺蛳粉月饼在微博上小火了一把，形成了3.2亿的阅读量和5.3万的讨论，让网友直呼“又一代黑暗料理新鲜出世”。但它究竟是不是黑暗料理，就仁者见仁，智者见智了。
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螺蛳粉月饼的馅料中主要是由螺蛳粉中的灵魂配料酸笋、螺肉和传统月饼配料果仁组成。这样的螺蛳粉月饼继承了“螺蛳粉”中的味蕾惊喜，与传统甜而发腻的月饼不同，螺蛳粉月饼咸、香、辣一应俱全，让人十分上头，欲罢不能。这让人不得不赞叹一句，万物皆可月饼，螺蛳“粉”万物。最重要的是，它更是少了“螺蛳粉”自带的大量酸臭味，尽全力保留了螺蛳粉中美味的那一面。即使是在人群密集处拿出这么一块螺蛳粉月饼，也不会让人避之三尺，而漆黑的墨鱼汁外皮，更能让你吸引来全场的目光。
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这样突破了传统的月饼怎么能不安排起来，成为新时代的时尚弄潮儿。这样奇特的螺蛳粉月饼，更是年轻人中秋送礼的佳品，传达团圆和睦的美好寓意的同时，又不乏年轻时尚感。
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