花生酱|燕麦版“费列罗”一口下肚,唇齿留香
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Hi~我是摩卡妈咪,一枚80后建筑设计师,随着年龄在做加法,生活努力在做减法,想吃的尽量都自己做,食材用健康的,努力做到低糖低脂低卡,费列罗一定都不陌生,但有没有人跟我一样觉得它有点甜,今日就分享一个在家就能实现“费列罗”自由的无糖《燕麦版费列罗》,食材健康,操作方便,喜欢的欢迎收藏尝试,有问必答??
By 摩卡的吃货妈咪
用料
- 香蕉 1/2根
- 燕麦麸皮 40g
- 生可可粉 10g
- 脱脂花生粉 10g
- 100%黑巧克力豆 20g
- 椰子油 两勺
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1、食材的量我一共做了6个,一口下去太满足,饱腹又解馋,巧克力的食物我真的毫无抵抗力
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2、半根香蕉碾压成泥,最好是熟一点的香蕉,更甜且不涩
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【 花生酱|燕麦版“费列罗”一口下肚,唇齿留香】3、在香蕉泥中加入40g燕麦麸皮和10g生可可粉
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4、搅拌到可可粉无干粉,香蕉泥和燕麦麸皮完全混合的状态
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5、先搓成大圆球,再分成小圆球,食材的量分了6个
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6、10g脱脂花生粉加温水调成厚厚的花生酱
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7、取一个小球压扁,加入花生酱,再捏起来搓圆
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8、烤箱的话150度20分钟(低温烤不容易糊)|微波炉高火1分钟就够了,久了会很硬
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9、20g黑巧克力加两勺椰子油微波炉加热或隔水融化
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10、用牙签插住燕麦球在融化的巧克力里滚动,使得巧克力完全覆盖
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11、可以撒上一些榛果碎(我这个榛果碎有点大)
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12、放入容器,放冰箱冷藏,直到巧克力完全凝固就可以吃了
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13、不加榛子碎的也很好吃
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14、中间如果加个榛子应该更完美了
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15、主要食材和热量以及步骤都在这里啦,方便大家保存
小贴士Tips: 这个几乎没啥难度,热量的话这样一个70大卡肯定有人说不低了,但是食材都替换成了看得到的健康食材,无糖无面粉无额外添加剂,操作方便,成本也低,即使外面不裹巧克力脆皮就已经很好吃了,现在每次嘴馋想吃了就自己做,尤其是经期前后就喜欢吃点甜的
香蕉的营养功效香蕉味甘、性寒,入肺、大肠经; 具有清热,生津止渴,润肺滑肠的功效; 主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。补充能量,保护胃粘膜,降血压,润肠道,安神助睡眠,保持心情愉悦。
香蕉的饮食禁忌香蕉是香糯可口的水果,因而有些人(患有急慢性肾炎、肾功能不全者)一次大量食用香蕉。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。 未熟透的香蕉易致便秘! 香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。
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