下饭|无敌下饭的烤冻豆腐，胃口全开孜然粉

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Hi～我是摩卡妈咪，一枚80后建筑设计师，随着年龄在做加法，生活努力在做减法，想吃的尽量都自己做，食材用健康的，努力做到低糖低脂低卡，今日分享仅用一盒冻豆腐解锁的低卡小零食《烤冻豆腐》，操作零难度，喜欢的欢迎收藏尝试，有问必答??
By 摩卡的吃货妈咪
用料

冻豆腐 300g
孜然粉适量
五香粉适量
油少许

做法步骤

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1、准备一盒冻豆腐

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2、用手把冻豆腐的水分捏干，越干越好，但注意力度，不要把豆腐捏碎

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【下饭|无敌下饭的烤冻豆腐，胃口全开】3、把冻豆腐每块一剪二，除了能受热更均匀之外，也能看上去多点

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4、表面记得喷油，不然就没有外脆里嫩的效果了

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5、空气炸锅200度10分钟｜烤箱200度15分钟，还是那句话，根据自家设备的脾气

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6、过程中已经满屋子香味了

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7、出炉后倒入容器里

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8、撒上五香粉和孜然粉

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9、翻拌均匀

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10、还可以蘸番茄酱和蛋黄酱，酱料我用的都是低脂低卡的

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11、热量参考值以及食谱见此图，方便大家保存
小贴士Tips：没啥特别要说的，因为真的太简单了，唯一要提醒的可能就是出炉之后趁热吃，外脆里嫩，不然冷掉之后表皮就没那么酥脆了。
冻豆腐的营养功效益气和中，润燥生津，清热解毒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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