tips|这道秋葵鸡肉丸，汤汁都要舔干净

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肉香四溢，我还加了点甜椒、胡萝卜，嚼起来还有颗粒感，口感更丰富了。咬一口就爆汁，嫩嫩的，小思同学一口一个小肉丸~
By 宝宝营养辅食【豆果美食官方认证达人】
用料

鸡胸肉 100克
秋葵 2根
胡萝卜 25克
彩椒 20克
虾皮香菇干贝粉 1袋

做法步骤

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1、食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。准备食材：鸡胸肉100克、秋葵2根、胡萝卜25克、彩椒20克、虾皮香菇干贝粉1袋。调味说明：周岁左右的宝宝吃，用虾皮香菇干贝粉调味就足够啦，如果是大一点的宝宝，可以再加2克有机酱油呢。

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2、秋葵焯水1分钟，切得碎碎的。 tips：如果宝宝对秋葵接受度不高的话，姐妹们可以把里面黏黏的籽去掉，这样口感会好很多呢！

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3、胡萝卜、彩椒也切碎。

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4、鸡胸肉切丁。 tips：牛肉、猪肉也可以呀，你们直接替换就好。

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5、用搅拌机搅成肉泥。 tips：如果宝宝对蛋清不过敏，可以在这一步加一点点蛋清，这样搅拌好的肉泥不那么干柴。

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6、肉泥里加上秋葵碎、甜椒碎、胡萝卜碎。

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7、加入虾皮香菇干贝粉调味。

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8、搅拌均匀。

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9、锅中刷油，取适量的肉泥，整理成小球的形状，摆入锅中。

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10、开小火，煎至每个面金黄，熟透就可以出锅啦。

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11、这个小肉丸吃起来完全不会发柴，反而是很鲜很嫩的，再搭配一碗粥，当成早餐也没问题！
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