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本文转自：极物
开渔啦！今天 ， 为期三个半月的南海伏季休渔期终于结束 ， 广西北海的中高风险地区也全部解除 。 到了北海 ， 除了出海吃鲜 ， 吃货们还得预备一个256G的胃……
论哪个省最会吃 ， “两广联盟”广东、广西 ， 即便放眼全国也鲜有对手 。 吃鸡 ， 携手以绝尘之势碾压其它省份 ， 白切鸡豉油鸡纸包鸡螺蛳鸡 ， 数都数不完；吃海鲜 ， 面朝大海 ， 各种鱼虾蟹信手拈来；茶余饭后 ， 四季各种水果从不断档；更不用说煲汤、煲粥、煲糖水……来一趟两广 ， 256G的胃都不够用 。 难怪有人说：“酸甜苦辣应有尽有 ， 每次尝到两广美食的时候 ， 恨不得把锅都给吞下 。 ”
图片丨村上逼叔?但即使平日里亲如老表、美食一联盟就无人能敌 ， 但为了争夺一座美食城市 ， 两广竟“反目成仇” ， 轮番“争抢” 。 1368年 ， 它和合浦、石康等同属“廉州府” ， 归广东管；1952年 ， 划归广西 ， 首次离开老家；1955年 ， 复归广东 ， 随后升级县级市；1965年 ， 又回到广西身边 ， 直至今天……你猜到了吗？这座城市 ， 就是北部湾上的璀璨明珠——北海 。 在两广“极限拉扯”的数百年间 ， 北海兼收并蓄 ， 吸收了广西的酸爽和奔放 ， 广东的鲜甜与精致后 ， 又悄然滋养出了独属于自己的风味 。
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