消费者|柚子，何以成为水果界的“谐音梗之王”？( 二 )
一边是“价格不菲”的进口柚 ， 而另一边 ， 则是国内种植的柚子长久以来作为大众水果 ， 甚至不时出现“滞销”新闻 。 即使是国内近年来引种的泰国红宝石柚 ， 价格也远低于进口 ， 常被冠以“价格柚人”等形容 。
为啥柚子卖便宜了？
人们对待柚子的情感 ， 很少像榴莲、香菜这种“要么爱到底 ， 要么恨到底” 。
事实上 ， 大多数人都愿意接受柚子 ， 它长得饱满圆润 ， 口感老少咸宜 。
奇奇记得 ， 学生时期 ， 返校时总要带个大柚子去宿舍跟室友一起吃 ， 一边看剧聊天 ， 柚子的清香从鼻腔流入喉咙 。
相比那些动辄就要花上大几十上百块买到手的网红水果们 ， 柚子可谓是秋日限定的快乐源泉了 。
至于今年柚子价格偏低 ， 其实也涉及一些“偶然因素” 。 云南西双版纳的柚子种植户谭先生向南都周刊采访人员介绍 ， 自己种植了650亩的柚子 ， 在当地属于中等规模 ， 但今年柚子的销售确实面临困境 。
谭先生透露 ， 原因在于疫情环境导致的客商缺乏 ， “我的果园属于边境地区了 ， 从景洪到这里要经过六个检查点 ， 个人要持指定地点办理的通行证和三天内的核酸检测证明” ， 外地客商担心交易风险 ， 不敢前来采购 ， 自己只能在朋友圈零星销售 ， “已经放弃一块地了 ， 另一块地不知道还能坚持多长时间” 。
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云南弄岛镇发布的柚子助农销售信息
而广西水果销售商强哥也向采访人员分析今年柚价不高的原因 ， 一方面 ， 受气候等因素影响 ， 今年海南、广东、广西、福建、云南的蜜柚上市时间没有拉开 ， 短时间内出货量大 ， 一定程度上拉低价格；
另一方面则是疫情造成的销售困难 。 近年来 ， 我国柚子的年出口量大约在17万吨左右 ， 如今受疫情影响 ， 出口运费上涨 ， 不少本应出口的柚子转向国内市场销售 ， 增加了国内柚子市场的竞争 。
当前国内消费者的柚子消费热情仍有待提升 ， 柚子流动性不足 ， 一些水果零售商甚至发现 ， “市民听说我们的柚子是福建的 ， 出于对疫情的担忧也不敢购买了 。 ”
而与此同时 ， 近年来频繁波动的柚价 ， 也与一些“必然因素”有关——扩种 。 农业农村部统计数据显示 ， 我国柚子产量自2003年开始快速增长 ， 2018年国内柚子产量已经突破500万吨 。
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图源：华经产业研究院
目前国内市场的柚子已经出现了局部产能过剩的局面 ， 一些地区的种植收益出现明显下降 。 谭先生告诉南都周刊采访人员 ， 当地的柚子在很短时间内发展到10多万亩的规模 ， 自己的柚子果园也是从别人手中转来 。 如今经历亏损 ， 当地许多果农的种植积极性有所下降 ， “现在我也在考虑是否要放弃种植柚子 ， 去城市打工 。 ”
而另一方面 ， 高速扩种之下 ， 越来越多新手涌入行业 ， 种植模式与管理水平参差不齐 ， 柚子质量也存在较大差异 。 缺乏品牌、品质不稳定的柚子往往难以卖到好价 ， 消费者的购买体验也受到影响 。
在微博 ， #见过脸皮最厚的柚子#的话题下 ， 就有网友晒出自己不幸买到的劣质柚——厚得像棉被一样的皮里包着几颗水果糖大小的肉粒 ， 被网友吐槽为“是我见过最不懂事的柚子”“这柚子是来报复社会的吧” 。
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